търсене на книга:
Категории:
Избери автор:
книга:
П. Мархел
Готварски книги
Цена: 250.00 лв.
| Състояние: | Много добро-С пожелание на втора страница, изключително добре запазена. |
| Издателство: | Техника |
| Град на издаване: | София |
| Година на издаване: | 1964 |
| Език: | Български |
| Страници: | 636 |
| Корици: | твърди |
| Формат: | 225/160мм |
| Книгата е в наличност | |
1732639
Тестени сладкарски изделия. Част 1: Производство на пасти, торти, кексове, източни и диетични изделия
П. Мархел
ИЛЮСТРОВАН РЕЦЕПТУРНИК ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БИСКВИТИ, КРЕМОВЕ, ПАСТИ, ТОРТИ, КЕКСОВЕ, ИЗТОЧНИ СЛАДКИШИ И ДИЕТИЧНИ ИЗДЕЛИЯ, СПРАВОЧНИК ЗА СУРОВИНИТЕ, ТАБЛИЦИ, ТЕХНОЛОГИИ
